Rescousse

Dall'ottimo birrificio canadese Dieu du Ciel ecco la Rescousse, una altbier. Birra di tradizione tedesca ad alta fermentazione prodotta con malti scuri, ha un colore rosso (l'etichetta infatti riporta german style red ale) e una bella schiuma compatta. Ottimo aroma floreale, bevendola si ha un primissimo impatto di malto dolce, subito però contrastato da una giusta amarezza che la rende bevibilissima, credo infatti sia più luppolata della media delle altbier. Eccellente.
(Casa, da Canada)
[Dieu du Ciel][Canada][5.3%][Altbier]
http://www.ratebeer.com/beer/dieu-du-ciel-rescousse/136487/