Shipyard Brown Ale

Dal Main, New England, una buona brown ale all'inglese. Color marrone, mogano, con una schiuma di poca persistenza. Aroma di malto, leggera tostatura. Buona all'assaggio, sapore di malto, un po' di caramello, piccole note di cioccolato, amaro quasi assente se non appena nel finale. Molto beverina visto il corpo molto leggero, il basso grado alcolico e la carbonazione minimale. Non da ricordare, ma si difende.
(Morrigan)
[Shipyard Brewing Company][USA][4%][Brown Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/shipyard-brown-ale/2517/

Golden Champion Ale

Questo birrificio inglese ha creato una ale decisamente interessante. Il colore è oro, molto bello e carico, non comune nelle ale inglesi, la schiuma è bianca purissima. Al naso sentori erbacei. Ottima al palato, con predominanza di malto, e già si può essere un pelo sorpresi da ciò, un equilibrio eccellente dato dal luppolo che sale in un secondo momento, ma sono spezie e frutta a darle un tocco di qualità. Corpo molto leggero come è normale, rinfrescante e godibile, ha qualcosa che altre ale inglesi, più "piatte", non hanno. Davvero soddisfatto.
(casa, da supermercato)
[Badger][Inghilterra][5%][Golden Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/badger-golden-champion-ale/1014/

Leffe Tripel

Si presenta dorata, il cappello di schiuma è frizzantino e dura abbastanza a lungo. Al naso si notano spezie, lievito, agrumi. Al palato non è affatto male, piuttosto dolce per una tripel, con leggere punte di frutta e spezie, buon bilanciamento del retrogusto amaro, che come detto è meno presente rispetto ad altre birre simili. Corpo non molto rotondo, l'alcool c'è e si sente. E' una discreta tripel, a cui però manca il tocco in più che altri birrifici sanno dare, ma essendo Leffe non ci si può aspettare un capolavoro del suo genere.
(casa, da supermercato)
[Brouwerij Hoegaarden][Belgio][8.5%][Abbey Tripel]
http://www.ratebeer.com/beer/leffe-tripel/2515/

Sticky Toffee Pudding Ale

Wells&Youngs è un birrificio inglese di livello molto buono con alcune eccellenze prodotte. Incuriosito da questa birra al toffee, non ho potuto mancare l'assaggio. Ha un colore quasi marrone e una schiuma pannosa di decente persistenza. L'aroma è spettacolare: toffee e caramello inebrianti. L'aspettativa si conferma pienamente alla bevuta, con la dolcezza di caramello toffee e vaniglia a farla da padrone. Il gusto è pronunciato ma non diventa mai stucchevole, ben bilanciato da una corretta amarezza. Ovviamente molto bevibile come tutte le birre di questa tipologia, consistenza acquosa e media frizzantezza. Una birra molto particolare, perfetta su un dolce, al cioccolato per esempio.
(Shamrock)
[Wells&Youngs][Inghilterra][5%][Premium Bitter/ESB]
http://www.ratebeer.com/beer/wells-sticky-toffee-pudding-ale/235111/

St. Feuillien Grand Cru

Una piacevolissima bevuta. Bionda, abbastanza torbida e con una schiuma bianca molto persistente. Eccellente aroma di lievito, frutta e agrumi, a cui si aggiunge un sapore molto equilibrato: dolce e amaro di malto (prevalente) e luppolo si fondono ottimamente, con un tocco secco nel finale. Alcool per nulla nascosto, buona carbonazione. Del tutto soddisfatto di questa birre, una ale che quasi si avvicina a una tripel.
(Casa, da supermercato)
[Brasserie St. Feuillien][Belgio][9.5%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/st-feuillien-grand-cru/144092/

Noblesse Extra-Ordinaire

Dorato scuro abbastanza torbido, con una schiuma fine, compatta e frizzante di grande persistenza. Aroma ricco di frutta ed agrumi. Molto gradevole al palato con un inizio appena dolce, una buona complessità di spezie erbe ed agrumi ed un finale un po' secco ed amaro di lievito, ma di breve durata che quindi rende la birra molto bevibile. Media carbonazione e alcool equilibrato. Una piacevole bevuta.
(Trincanotte)
[De Dochter van de Korenaar][Belgio][7%][Belgian Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/de-dochter-van-de-korenaar-noblesse-extra-ordinaire/130281/