martedì 27 agosto 2013

Axe Edge

Una IPA (o meglio double IPA) inglese sopra la media. Purtroppo quando volevo assaggiarla è finita e sono riuscito a sorseggiare solo un bicchierino alla fine del fusto, quindi non posso dare un giudizio definitivo. Colore arancio, l'ho trovata estremamente complessa, difficile da valutare perchè, al di là dell'ovvia amarezza del luppolo delle IPA, che cmq è limitata, c'erano una serie di sentori di frutta a spiccare. Molto buona ma da riprovare con più calma.
(Birra e oltre)
[Buxton][Inghilterra][6.8%][India Pale Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/buxton-axe-edge/139143/


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