Ottima doppelbock scura. Colore marrone intenso con vena rossastra e
schiuma discretamente persistente, al naso malto tostato e punte di
cioccolato. E' molto beverina, il sapore è dominato dal malto tostato,
note di caramello, cioccolato, forse bacche. Equilibrata però, non sono
sapori troppo forti. Relativamente alcolica e di medio corpo. Ho visto
il voto di 99 su ratebeer e in realtà un pochino mi ha sorpreso, perché
per quanto mi sia piaciuta non la ritengo addirittura eccezionale.
(Trincanotte)
[Klosterbrauerei Andechs][Germania][7.1%][Doppelbock]
http://www.ratebeer.com/beer/andechser-doppelbock-dunkel/1147/
Nessun commento:
Posta un commento