Eccellente belga. Si presenta di un marrone con riflessi rosso scuro e un ampio cappello di schiuma beige di buona persistenza e compattezza. Al naso principalmente malto e caramello. Sin dal primo sorso il dolce del malto è predominante e perfettamente equilibrato, ricco e intenso, unito alla buona presenza dell'alcool che le da un corpo pieno. Senza dubbio una di quelle strong ale che ricordi, sulla falsa riga di una Chimay, St. Bernardus e simili.
(Casa, da supermercato)
[Brasserie de l’Abbaye des Rocs][Belgio][9%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/abbaye-des-rocs-brune/832/
venerdì 30 agosto 2013
Orval
Non ho mai provato la rinomata Westvleteren, nell'attesa questa è senza
dubbio la più particolare e complessa delle trappiste. 6%, colore ambra
acceso e una schiuma intensa, compatta e molto persistente, al sapore è
secca, decisamente amara per il luppolo rispetto alla maggiore dolcezza di
altre trap, pungente grazie anche a una discreta frizzantezza. Molto
beverina.
(Casa, da supermercato)
[Brasserie d'Orval][Belgio][6.2%][Belgian Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/orval/835/
(Casa, da supermercato)
[Brasserie d'Orval][Belgio][6.2%][Belgian Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/orval/835/
Hobgoblin
Non male questa bitter inglese dal colore rosso molto scuro, la schiuma è
ovviamente minima, molto leggera e beverina. L'aroma è di malto, mentre
al sapore si sente caffè tostato, amara il giusto.
(Casa, da supermercato)
[Wychwood][Inghilterra][5.2%][Premium Bitter]
http://www.ratebeer.com/beer/wychwood-hobgoblin-pasteurised/5107/
(Casa, da supermercato)
[Wychwood][Inghilterra][5.2%][Premium Bitter]
http://www.ratebeer.com/beer/wychwood-hobgoblin-pasteurised/5107/
La Trappe Dubbel
Avevo già bevuto in passato la dubbel di questa casa e mi era piaciuta,
stavolta invece non so come mai non mi ha molto convinto. Il colore è
marrone denso con pochissima schiuma, al naso è abbastanza fruttata, mi
aspettavo una certa dolcezza che invece non ho trovato, è frizzantina ma
un po' piatta non tendendo nè all'amaro nè al dolce, e nonostante i 7%
non si fa sentire più di tanto. La riproverò in futuro per capire
meglio.
(Zia Kasteel)
[De Koningshoeven][Paesi Bassi][7%][Abbey Dubbel]
http://www.ratebeer.com/beer/la-trappe-dubbel/4563/
(Zia Kasteel)
[De Koningshoeven][Paesi Bassi][7%][Abbey Dubbel]
http://www.ratebeer.com/beer/la-trappe-dubbel/4563/
Summer Lightning
Una golden ale dal colore chiaro ocra, ha un sapore amaro con una
discreta frizzantezza, molto fresca e bevibile e con una punta di
agrumi.
(Zia Kasteel)
[Hop Back][Inghilterra][5%][Golden Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/hop-back-summer-lightning/1242/
(Zia Kasteel)
[Hop Back][Inghilterra][5%][Golden Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/hop-back-summer-lightning/1242/
Bellerose
Una blonde francese abbastanza equilibrata, buona la compattezza e
persistenza della schiuma, frizzante il giusto, si sentono molto i
luppoli utilizzati. Si fa bere senza problemi.
(Casa, da supermercato)
[Brasserie des Sources][Francia][6.5%][Golden Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/bellerose-biere-blonde-extra/145813/
(Casa, da supermercato)
[Brasserie des Sources][Francia][6.5%][Golden Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/bellerose-biere-blonde-extra/145813/
St. Michael Triple Blonde
Una belga con un bel cappello di schiuma di media compattezza e
persistenza. Il colore è giallo scuro-arancio, buono l'aroma dolce e
fruttato, e anche al sapore si conferma una buona birra con tendenza
alla frutta senza con una alcolicità giusta. Mi è piaciuta.
(Casa, da supermercato)
[Brouwerij Sterkens][Belgio][8%][Abbey Tripel]
http://www.ratebeer.com/beer/sterkens-st-michael-triple-blonde/185560/
(Casa, da supermercato)
[Brouwerij Sterkens][Belgio][8%][Abbey Tripel]
http://www.ratebeer.com/beer/sterkens-st-michael-triple-blonde/185560/
Curim Gold
Prodotta con malto di frumento, è una birra molto leggera e un po' meno amara della Irish Pale Ale già provata. Abbastanza anonima in verità.
(Morrigan)
[Carlow][Irlanda][4.3%][Ale di frumento]
http://www.ratebeer.com/beer/carlow-curim-gold/4941/
(Morrigan)
[Carlow][Irlanda][4.3%][Ale di frumento]
http://www.ratebeer.com/beer/carlow-curim-gold/4941/
O’Haras Irish Pale Ale
Bionda come una lager, questa APA ha una nota molto amara dovuta al luppolo e tende al secco. Si beve senza complimenti.
(Morrigan)
[Carlow][Irlanda][5.2%][American Pale Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/carlow-oharas-irish-pale-ale/126380/
(Morrigan)
[Carlow][Irlanda][5.2%][American Pale Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/carlow-oharas-irish-pale-ale/126380/
Lupulus Hibernatus
Una birra invernale gradevole, dal colore marrone scuro con riflessi
rossi, un'ottima schiuma persistente sul beige. L'aroma è di spezie e malto tostato, ma molto leggero. Il corpo non è molto pronunciato, si pone come birra soft, con sapori di malto tostato, dolce in generale. Nonostante i 9% è estremamente
beverina e appena tendente all'amaro sul finale.
(Shamrock)
[Les 3 Fourquets][Belgio][9%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/les-3-fourquets-lupulus-hibernatus/194844/
(Shamrock)
[Les 3 Fourquets][Belgio][9%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/les-3-fourquets-lupulus-hibernatus/194844/
Young's Double Chocolate Stout
Assolutamente da provare questa nerissima inglese, alla tipica amarezza delle stout hanno
aggiunto cioccolato, il risultato è
sorprendentemente piacevole e fresco e il retrogusto amaro non è poi
così accentuato come ci si potrebbe aspettare. Caffè, cacao e toffe in splendida forma.
(Shamrock)
[Wells&Youngs][Inghilterra][5.2%][Stout]
http://www.ratebeer.com/beer/youngs-double-chocolate-stout/139/
(Shamrock)
[Wells&Youngs][Inghilterra][5.2%][Stout]
http://www.ratebeer.com/beer/youngs-double-chocolate-stout/139/
HB Urbock & HB Strong Bock
La Urbock è ottima, in linea con la Eggenberg Urbock come sapore, colore
ambra scuro tendente al rosso, molto forte il gusto di malto e un pelo
speziata, finale leggermente secco.
[Staatliches Hofbrauhaus Munchen][Germania][7.2%][Bock]
http://www.ratebeer.com/beer/hofbrau-munchen-urbock/77684/
La Strong Bock è un po' più amara e dal color biondo ambra, in generale inferiore alla Urbock . Entrambe con una buona gradazione sui 8%.
[Staatliches Hofbrauhaus Munchen][Germania][8.5%][Heller Bock]
http://www.ratebeer.com/beer/hofbrau-munchen-strong-bock/56475/
(Pub Caserta)
[Staatliches Hofbrauhaus Munchen][Germania][7.2%][Bock]
http://www.ratebeer.com/beer/hofbrau-munchen-urbock/77684/
La Strong Bock è un po' più amara e dal color biondo ambra, in generale inferiore alla Urbock . Entrambe con una buona gradazione sui 8%.
[Staatliches Hofbrauhaus Munchen][Germania][8.5%][Heller Bock]
http://www.ratebeer.com/beer/hofbrau-munchen-strong-bock/56475/
(Pub Caserta)
mercoledì 28 agosto 2013
Barbar Bok
La belga Lefebvre produce questa birra aromatizzata al miele. E' la
sorella maggiore della equivalente bionda che ho già provato in passato.
Si presenta scurissima, marrone, quasi nera e con poca schiuma. Molto
dolce al naso e naturalmente anche al palato, sapore dolce di caramello e
il miele si avverte ma solo in un secondo momento. Carbonazione
elevata, mentre l'alcool si nota senza eccedere.
(Cucchiarè)
[Brasserie Lefebvre][Belgio][8%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/barbar-bok/4786/
(Cucchiarè)
[Brasserie Lefebvre][Belgio][8%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/barbar-bok/4786/
Czechet Pilsner
Non potevo farmi sfuggire una birra del magnifico Mikkeller. Un'ottima
pils dorata, composta e con luppolatura molto equilibrata ma decisa, che
mi fa quasi pensare a una IPA.
(Cucchiarè)
[Mikkeller][Danimarca][4.6%][Pilsner]
http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-czechet-pilsner/129147/
(Cucchiarè)
[Mikkeller][Danimarca][4.6%][Pilsner]
http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-czechet-pilsner/129147/
Dude
Bad Attitude è un produttore "svizzero" che si appoggia al Birrificio
Ticinese per le sue birre. Questa Dude è una double IPA dal colore
ambrato e dalle note floreali. L'amaro del luppolo, americani quelli
utilizzati, è ben presente ma leggero e questo si sposa perfettamente
col mio gusto. Molto rinfrescante, di medio corpo con l'alcool ben
nascosto.
(Cucchiarè)
[Bad Attitude][Svizzera][7.51%][Double IPA]
http://www.ratebeer.com/beer/bad-attitude-dude/167139/
(Cucchiarè)
[Bad Attitude][Svizzera][7.51%][Double IPA]
http://www.ratebeer.com/beer/bad-attitude-dude/167139/
Erdinger Pikantus
E' una weizenbock, si presenta marrone scuro con vene rosse e con un
ampio cappello di schiuma beige di buona persistenza ma poco compatta.
Aroma di malto e sentori tipici delle birre di frumento, banana su
tutto. Elevato perlage, infatti è piuttosto frizzantina. Al palato si
gusta una buona mescolanza dello stile bock e weizen, con prevalenza
dolce e fruttata di banana, e l'alcool a riscaldare. Composta, ben
fatta, godibile e rinfrescante nonostante il grado alcolico di 7%.
(Casa, da Germania)
[Erdinger Weissbrau][Germania][7.3%][Weizenbock]
http://www.ratebeer.com/beer/erdinger-pikantus/2445/
(Casa, da Germania)
[Erdinger Weissbrau][Germania][7.3%][Weizenbock]
http://www.ratebeer.com/beer/erdinger-pikantus/2445/
martedì 27 agosto 2013
Blonde de Chambly
Pare che questo produttore, Unibroue, sia abbastanza rinomato e in effetti i pareri su questa birra sono positivi. Si
tratta di una tipica blonde francese-belga, dal colore paglierino opaco
e con una sottile schiuma, piuttosto frizzante. Equilibrata nel sapore,
lievito con punte di agrumi e un sentore amaro appena percepibile alla
fine
L'ho trovata un po' troppo acquosa, seppur buona nel complesso, non mi ha convinto troppo.
(Casa, da Canada)
[Unibroue][Canada][5.5%][Belgian Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/unibroue-blonde-de-chambly/124253/
L'ho trovata un po' troppo acquosa, seppur buona nel complesso, non mi ha convinto troppo.
(Casa, da Canada)
[Unibroue][Canada][5.5%][Belgian Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/unibroue-blonde-de-chambly/124253/
Don de Dieu
Canadese gentilmente importata da sorella, la definirei la mamma della Blonde de Chambly già provata, visto che è sicuramente superiore. Un'ottima strong ale da 9% dal colore arancio, frizzantina e dal sapore di malto e agrumi, direi soprattutto arance. In generale dolce ma non marcatamente, davvero molto godibile.
(Casa, da Canada)
[Unibroue][Canada][9%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/unibroue-don-de-dieu/1929/
Robinsons Old Tom
Splendida. Mi ha colpito molto questa ale inglese, sin dal primo sorso.
Ha un colore marrone scuro, con una buona schiuma beige compatta. All'olfatto è complessa, speziata e dall'odore intenso di frutta. Al gusto rivela la sua
natura di ale per i malti tostati, cui si uniscono spezie e
frutta a dare un sapore dolce, pieno e rotondo. Il dolce è accompagnato anche da una piccola nota di caffè. L'alcool c'è ed è ben presente, con 8.5% di certo non passa inosservata tra un sorso e l'altro. Raccomandatissima.
(Shamrock)
[Robinsons][Inghilterra][8.5%][Old Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/robinsons-old-tom-bottle/16872/
(Shamrock)
[Robinsons][Inghilterra][8.5%][Old Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/robinsons-old-tom-bottle/16872/
La Rulles Cuvée Meilleurs Voeux
Birra belga invernale dal colore marrone con tendenza al rossastro e una
schiuma piuttosto cremosa, si sentono subito le spezie e il malto
tostato, oltre a un tocco di frutta. 7% ma si beve facilmente anche per
il suo piacevole equilibrio, non essendo troppo complessa.
(Shamrock)
[Brasserie Artisanale de Rulles][Belgio][7.3%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/la-rulles-cuvee-meilleurs-voeux/44656/
(Shamrock)
[Brasserie Artisanale de Rulles][Belgio][7.3%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/la-rulles-cuvee-meilleurs-voeux/44656/
Gouden Carolus Christmas
Semplicemente spettacolare. Potrei paragonarla a una Samichlaus meno
alcolica e più aromatica. Ha un colore marrone intenso con una
buonissima schiuma compatta beige. Dolcissima, caramellata e ben
speziata. Per riscaldare le fredde serate invernali è ideale, accompagna bene un dolce ma da sola offre comunque il meglio.
(Casa, da supermercato)
[Brouwerij Het Anker][Belgio][10.5%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/gouden-carolus-noel-christmas/18375/
(Casa, da supermercato)
[Brouwerij Het Anker][Belgio][10.5%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/gouden-carolus-noel-christmas/18375/
Leffe Vieille Cuvée
Niente male questa Leffe da 8%, ha un colore rosso-marrone con
abbondante schiuma beige, sia all'olfatto che al gusto risaltano
caramello e malto con un retrogusto amaro appena accennato. L'alcool è
abbastanza evidente, ottima belga.
(Casa, da supermercato)
[InBev Belgium][Belgio][8.2%][Belgian Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/leffe-vieille-cuvee/2513/
(Casa, da supermercato)
[InBev Belgium][Belgio][8.2%][Belgian Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/leffe-vieille-cuvee/2513/
Beamish Irish Stout
Nera con il tipico dito di schiuma beige compatto. Una signora stout,
ovviamente acquosa, amara e per nulla frizzante, ma con un gusto più
deciso rispetto ad altre stout come la guinness. Le birre inglesi come
queste non sono il mio forte, però nel suo genere è buona.
(Youtoo)
[Heineken Ireland][Irlanda][4.1%][Dry Stout]
http://www.ratebeer.com/beer/beamish-irish-stout/1/
(Youtoo)
[Heineken Ireland][Irlanda][4.1%][Dry Stout]
http://www.ratebeer.com/beer/beamish-irish-stout/1/
Skull Splitter
È una scotch ale prodotta in scozia, colore marrone e una schiuma poco
persistente. Molto buona, tendente al dolce ma in modo equilibrato con
malto e caramello, il sapore è abbastanza complesso e si gusta meglio
dopo 2-3 sorsi. L'alcol c'è ma è nascosto, si nota poco.
(Youtoo)
[Orkney][Scozia][8.5%][Scotch Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/orkney-skull-splitter-bottle/1210/
(Youtoo)
[Orkney][Scozia][8.5%][Scotch Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/orkney-skull-splitter-bottle/1210/
Bjørne Bryg
Nota anche come Bear Beer, è una tipica lager nordica senza nulla da segnalare.
Leggerissima, bionda tipica, sulla pizza o in estate si può bere.
(Trincanotte)
[Harboes Bryggeri][Danimarca][3.5%][Pale Lager]
http://www.ratebeer.com/beer/harboe-bjorne-bryg-35/66786/
(Trincanotte)
[Harboes Bryggeri][Danimarca][3.5%][Pale Lager]
http://www.ratebeer.com/beer/harboe-bjorne-bryg-35/66786/
Gouden Carolus Ambrio
Belga da 8%, rossa scura, ampio cappello di schiuma beige persistente. Molto
fruttata al naso, come sapore prevalgono caramello, frutta e spezie.
Piuttosto frizzante. Non la prediligo rispetto ad altre simili, ma è sicuramente un'ottima strong
ale.
(Trincanotte)
[Brouwerij Het Anker][Belgio][8%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/gouden-carolus-ambrio/16432/
(Trincanotte)
[Brouwerij Het Anker][Belgio][8%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/gouden-carolus-ambrio/16432/
Benediktiner Weissbier
Una buona weizen con un bel colore paglierino e una cremosa schiuma
beige chiaro, al sapore risalta molto la banana, vaniglia e frutta e si
avverte un retrogusto di aspro appena accennato. Leggera e poco
frizzante.
(Bambusa)
[Klosterbrauerei Ettal][5.4%][German Hefeweizen]
http://www.ratebeer.com/beer/benediktiner-weissbier/157144/
(Bambusa)
[Klosterbrauerei Ettal][5.4%][German Hefeweizen]
http://www.ratebeer.com/beer/benediktiner-weissbier/157144/
Titanum 11
Dello stesso produttore della Lupulus, di cui si può considerare la
figlia. Sostanzialmente simile ma più corposa visto l'elevato grado
alcolico, eppure molto bevibile. Colore oro con riflessi arancio,
risalta bene il luppolo.
(Shamrock)
[Les 3 Fourquets][Belgio][11.5%][Belgian Strong Ale]
http://www.gmasrl.it/index.php?option=com_content&view=article&id=87&Itemid=36
(Shamrock)
[Les 3 Fourquets][Belgio][11.5%][Belgian Strong Ale]
http://www.gmasrl.it/index.php?option=com_content&view=article&id=87&Itemid=36
Loburg
Una lager belga, bionda con schiuma media, bevibile, non mi ha lasciato molto, sui pasti può andare.
(Oca nera)
[InBev Belgium][Belgio][5.7%][Pale Lager]
http://www.ratebeer.com/beer/loburg/6994/
(Oca nera)
[InBev Belgium][Belgio][5.7%][Pale Lager]
http://www.ratebeer.com/beer/loburg/6994/
Smithwick's Draught
Discreta ale irlandese dal colore rosso intenso e una buona schiuma,
alcool inesistente (3.8%) e quindi scende giù come acqua, ma è anche
noiosetta per questo. Oltre al poco corpo, in generale non mette in
risalto particolari doti, giusto un po' di malto.
(Oca nera)
[Dundalk][Irlanda][3.8%][Irish Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/smithwicks-draught/166819/
(Oca nera)
[Dundalk][Irlanda][3.8%][Irish Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/smithwicks-draught/166819/
Gouden Carolus Cuvee Van der Keizer Red
Eccellente strong ale belga, nel pieno stile delle gouden. Ha un colore
biondo leggero e una schiuma persistente. Al naso è complessa, risaltano
fiori ed erbe, mentre assaggiandola si nota un'estremo equilibrio tra
dolce della frutta e amaro del malto e lievito usato. Perfetta la
carbonazione, e i 10% non si avvertono per nulla.
(Trincanotte)
[Brouwerij Het Anker][Belgio][10%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/gouden-carolus-cuvee-van-de-keizer-rood-red/86944/
(Trincanotte)
[Brouwerij Het Anker][Belgio][10%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/gouden-carolus-cuvee-van-de-keizer-rood-red/86944/
Gouden Carolus Classic
Ottimo aspetto, colore ambrascuro e deciso con riflessi rossi e schiuma beige abbastanza persistente. Ha un aroma
leggermente meno fruttato della Cuvee. Al palato è un po' più dolce, si
nota il malto, il caramello e anche una punta di spezie, sul finale appena amara. Corposa e dalla consistenza decisa in bocca, con alcool per nulla nascosto, non molto frizzante. Strong ale assolutamente da provare.
(Trincanotte)
[Brouwerij Het Anker][Belgio][8.5%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/gouden-carolus-classic/4637/
(Trincanotte)
[Brouwerij Het Anker][Belgio][8.5%][Belgian Strong Ale]
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Gordon Finest Platinum
L'unica cosa che veramente si ricorda di questa lager è l'alcool, che al primo sorso di colpisce visti i ben 12%. Per il resto non ha molto da dire.
(Thaddeus)
[John Martin][Belgio][12%][Strong Pale Lager]
http://www.ratebeer.com/beer/gordon-finest-platinum/45138/
(Thaddeus)
[John Martin][Belgio][12%][Strong Pale Lager]
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Diabolici
Altra strong ale della John Martin, non risalta per meriti particolari
ma l'ho trovata godibile. Con 8% ma leggera da bere, ha un colore giallo
appena arancio e schiuma di media persistenza. Malto e una discreta ma
non eccessiva dolcezza al palato.
(Thaddeus)
[John Martin][Belgio][8%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/diabolici/157840/
(Thaddeus)
[John Martin][Belgio][8%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/diabolici/157840/
Mc Chouffe
Questa splendida strong ale belga è sicuramente apprezzatissima da chi
ama birre più corpose e dolci. Colore bruno scuro con schiuma
abbondante, molto fruttata all'olfatto. Assaggiandola risaltano il
malto, caramello, frutta e ovviamente anche l'alcool, ha pur sempre 8%.
Media carbonazione.
(Thaddeus)
[Brasserie d'Achouffe][Belgio][8%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/mc-chouffe/1615/
(Thaddeus)
[Brasserie d'Achouffe][Belgio][8%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/mc-chouffe/1615/
Bourgogne des Flandres Ambree
Una ale prodotta dalla John Martin partendo dalla omonima belga blonde
appositamente per l'esportazione, è molto equilibrata, inizia col malto e
ha un finale leggermente secco e amaro, luppolato, che la rende molto
bevibile. Ovviamente colore ambra.
(Thaddeus)
[Timmermans (John Martin)][Belgio][5.2%][Belgian Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/bourgogne-des-flandres-ambree/136381/
(Thaddeus)
[Timmermans (John Martin)][Belgio][5.2%][Belgian Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/bourgogne-des-flandres-ambree/136381/
Alpirsbacher Klosterbräu Weihnachtsbier
Davvero ottima questa birra invernale, colore dorato, bella schiuma
persistente, media carbonazione, molto composta nel sapore di malto.
(Casa, da Germania)
[Alpirsbacher Klosterbrau][Germania][5.6%][Oktoberfest/Marzen]
http://www.ratebeer.com/beer/alpirsbacher-klosterbrau-weihnachtsbier/29473/
(Casa, da Germania)
[Alpirsbacher Klosterbrau][Germania][5.6%][Oktoberfest/Marzen]
http://www.ratebeer.com/beer/alpirsbacher-klosterbrau-weihnachtsbier/29473/
Re Ale
Avevo sempre voluto provare questa nota birra italiana ma non l'avevo
mai provata. E' una APA dal colore arancio pieno e una bella schiuma
persistente. Ottima all'olfatto con un intenso odore di frutta e spezie,
è ben strutturata e luppolata ma senza esagerare, anche la frizzantezza
è giusta. Il primo sentore è il malto, che viene poi accompagnato dalle
spezie e una discreta amarezza. Davvero godibile.
(Beershop)
[Birra del Borgo][Italia][6.4%][American Pale Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/birra-del-borgo-re-ale/49598/
(Beershop)
[Birra del Borgo][Italia][6.4%][American Pale Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/birra-del-borgo-re-ale/49598/
Urthel Samaranth
Splendida quadrupel belga, colore arancio scuro bruno, schiuma poco
persistente e non compatta, molto dolce all'olfatto e ovviamente anche
al palato vista la gradazione. Sapore di malto, caramello, frutta nel
tipico stile di queste birre d'abbazia. Eccellente, l'alcool si sente ma
non limita la godibilità.
(Casa, da beershop)
[De Koningshoeven][Belgio][11.5%][Quadrupel]
http://www.ratebeer.com/beer/urthel-samaranth/18188/
(Casa, da beershop)
[De Koningshoeven][Belgio][11.5%][Quadrupel]
http://www.ratebeer.com/beer/urthel-samaranth/18188/
Ridgeway IPA
Una buona IPA dal colore giallo opaco e schiuma di buona persistenza.
Amara senza esagerare, risalta molto il luppolo. Ben bilanciata.
(Pub Caserta)
[Ridgeway][Inghilterra][5.5%][Premium Bitter]
http://www.ratebeer.com/beer/ridgeway-ipa/46471/
(Pub Caserta)
[Ridgeway][Inghilterra][5.5%][Premium Bitter]
http://www.ratebeer.com/beer/ridgeway-ipa/46471/
Candeot
Si tratta di una birra aromatizzata alla zucca, prodotta da un piccolo
birrificio artigianale del Friuli. Sia al gusto che all'olfatto la zucca
è ben evidente ma non fastidioso, una birra molto bevibile e nonostante
i 7% l'alcool è praticamente inavvertibile. Il colore è arancio opaco
con una schiuma poco persistente.
(Beershop)
[Birra di Meni][Italia][7%][Aromatizzata]
http://www.ratebeer.com/beer/meni-candeot/96041/
(Beershop)
[Birra di Meni][Italia][7%][Aromatizzata]
http://www.ratebeer.com/beer/meni-candeot/96041/
Achel 8 Bruin
Questa trappista ha un colore bruno intenso e una schiuma persistente e
frizzantina. È una buona strong ale belga ma non l'ho apprezzata
eccessivamente per via di una elevata carbonazione che secondo me è un
po' esagerata e copre gli altri sapori di questa birra. È molto nota e
rinomata per cui sicuramente in futuro la riproverò, magari mi è
capitata anche una bottiglia non al meglio.
(Beershop)
[Brouwerij der Trappistenabdij De Achelse Kluis][Belgio][8%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/achel-8-bruin/15994/
(Beershop)
[Brouwerij der Trappistenabdij De Achelse Kluis][Belgio][8%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/achel-8-bruin/15994/
Caribbean Rumstout
Imperial Stout SPET-TA-CO-LA-RE. Mamma mia quanto mi è piaciuta. Nera
nerissima con una splendida schiuma marroncina pannosa. Sia all'odore
che al sapore risaltano tantissimo caffè, cioccolato, malto tostato e
una spiccata dolcezza data anche dal rum utilizzato. 11% di assoluta
birrezza.
(Birra e oltre)
[Hornbeer][Danimarca][11%][Imperial Stout]
http://www.ratebeer.com/beer/hornbeer-caribbean-rumstout/92236/
(Birra e oltre)
[Hornbeer][Danimarca][11%][Imperial Stout]
http://www.ratebeer.com/beer/hornbeer-caribbean-rumstout/92236/
Axe Edge
Una IPA (o meglio double IPA) inglese sopra la media. Purtroppo quando
volevo assaggiarla è finita e sono riuscito a sorseggiare solo un
bicchierino alla fine del fusto, quindi non posso dare un giudizio
definitivo. Colore arancio, l'ho trovata estremamente complessa,
difficile da valutare perchè, al di là dell'ovvia amarezza del luppolo
delle IPA, che cmq è limitata, c'erano una serie di sentori di frutta a
spiccare. Molto buona ma da riprovare con più calma.
(Birra e oltre)
[Buxton][Inghilterra][6.8%][India Pale Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/buxton-axe-edge/139143/
(Birra e oltre)
[Buxton][Inghilterra][6.8%][India Pale Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/buxton-axe-edge/139143/
Batch 500
Un'altra IPA, danese questa volta, che però non mi è piaciuta molto.
Comincia normale con un sentore di malto e frutta, ma dopo un attimo è
amarissima, oltremodo per me, anche un pelo acida, e non amo troppo
questo tipo di sapori. Peccato perché la birra vale davvero.
(Birra e oltre)
[Amager Bryghus][Danimarca][6.9%][India Pale Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/amager-batch-500/188383/
(Birra e oltre)
[Amager Bryghus][Danimarca][6.9%][India Pale Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/amager-batch-500/188383/
Saison De Dottignies
Molto buona questa saison belga, dal colore dorato e una generosissima
schiuma leggera che rende anche difficile spillarla. Si beve molto
velocemente, alterna al primo sapore dolce un buon equilibrio di erbe,
ma è un retrogusto giusto.
(Birra e oltre)
[Brouwerij De Ranke][Belgio][5.5%][Saison]
http://www.ratebeer.com/beer/de-ranke-saison-de-dottignies/117573/
(Birra e oltre)
[Brouwerij De Ranke][Belgio][5.5%][Saison]
http://www.ratebeer.com/beer/de-ranke-saison-de-dottignies/117573/
Ungespundet Hefetrub
Una kellerbier tedesca di grande spessore, pulita, fresca, equilibrata.
Dorata con poca schiuma, tende al secco e per questo si butta giù che è
un piacere. Ovviamente questo tipo di birre sono più difficili da far
risaltare nella categoria, ma senza dubbio questa è al top.
(Birra e oltre)
[Mahrs Brau][Germania][5.2%][Zwickl/Keller]
http://www.ratebeer.com/beer/mahrs-brau-kellerbier-ungespundet-hefetrub/5095/
(Birra e oltre)
[Mahrs Brau][Germania][5.2%][Zwickl/Keller]
http://www.ratebeer.com/beer/mahrs-brau-kellerbier-ungespundet-hefetrub/5095/
Cuvée des Trolls
Mi ha abbastanza deluso. Colore biondo con schiuma di breve durata,
media frizzantezze, corpo leggero e quasi acquoso, i 7% non si notano se
non molto dopo la bevuta. Aroma quasi nullo se non un po' di secco e
amaro, bevendola resta poco da ricordare se non un discreto richiamo di
luppolo. Noiosetta.
(Casa, da beershop)
[Dubuisson][Belgio][7%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/cuvee-des-trolls/10682/
(Casa, da beershop)
[Dubuisson][Belgio][7%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/cuvee-des-trolls/10682/
Jacobite Ale
Una ale particolare prodotta dalla scozzese Traquair. Ha un colore nero
con schiuma beige poco persistente, ciò che risalta di più è il sapore
di caffè che non mi sarei aspettato così marcato, sembra più una stout o
una doppelbock. Consistenza leggera e acquosa, alcool del tutto
nascosto. Molto buona e bevibile anche se un po' spiazzante.
(Casa, da beershop)
[Traquair House][Scozia][8%][Traditional Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/traquair-jacobite-ale/5711/
(Casa, da beershop)
[Traquair House][Scozia][8%][Traditional Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/traquair-jacobite-ale/5711/
Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen
La mia prima rauch. L'affumicatura del malto dà a questa birra un fortissimo aroma e sapore di
prosciutto affumicato o pancetta, è particolarissimo ma si beve alla
grande! Il colore tende al marrone e il malto fa un po' da contralto all'affumicato che altrimenti coprirebbe troppo ogni altro sapore. Piacevole scoperta.
(Trincanotte)
[Brauerei Heller][Germania][5.1%][Affumicata]
http://www.ratebeer.com/beer/aecht-schlenkerla-rauchbier-marzen/1269/
(Trincanotte)
[Brauerei Heller][Germania][5.1%][Affumicata]
http://www.ratebeer.com/beer/aecht-schlenkerla-rauchbier-marzen/1269/
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