Joker IPA

Dorata, abbastanza torbida, schiuma bianca pannosa ma poco persistente. Aroma di luppolo e un po' di agrumi. Sapore amaro ma non troppo, con una consistenza molto leggera, che rende la birra molto beverina. Una IPA decente e facile da bere.
(casa, da supermercato)
[Williams Brothers][Scozia][5%][India Pale Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/williams-brothers-joker-ipa-bottle/61353/

Riegele Augustus Weizendoppelbock

Splendida birra di frumento doppio malto. Scura, marrone chiaro con una bella schiuma persistente, dall'aroma di banana e frutta tipico delle weizen. Anche il sapore conferma l'appartenenza allo stile, frutta, cannella, caramello danno un tocco dolce ma non eccessivo, il malto è predominante sulle leggerissime note amare. 8% vivi e vegeti ma non appesantiscono la bevuta, corpo medio e carbonazione sopra la media vista la tipologia. Buonissima.
(Shamrock)
[Brauhaus Riegele][Germania][8%][Weizen Bock]
http://www.ratebeer.com/beer/riegele-augustus-weizendoppelbock/70909/

Saranac White IPA

Questo produttore dell'area newyorkese ha una lunga storia alle spalle, nasce infatti nel 1888 e quasi 100 anni più tardi crea il marchio Saranac sotto cui produce le sue birre. La birra si mostra dorato tendente all'arancio, piuttosto torbida e con una schiuma sottile ma di decente persistenza. Gran quantità di lievito sospeso in questa bottiglia, come si nota dalla foto. L'aroma vede dominare erbe, spezie e agrumi. Passando al sapore, si rimane subito colpiti dall'assenza dell'amaro intenso tipico delle IPA. Infatti questa birra, che vuole essere un esperimento di fusione tra lo stile IPA e quello delle birre di frumento (da cui il white del nome) ha un buon equilibrio al palato: malto di frumento, erbe, spezie come pepe e coriandolo, arancia, luppolo sono ben amalgamati e bilanciati, nessuno predomina, di qui direi di accostarla più a un ibrido ale-white più che una ipa-white. Risulta molto beverina e non stanca proprio per la mancanza di un gusto marcatamente amaro. Il corpo è medio, come la carbonazione. Un esperimento direi ben riuscito, non eccezionale come risultato forse proprio perché manca un carattere molto deciso, ma è anche un pregio in fondo.
(The Barley)
[FX Matt Brewing Company][USA][6%][India Pale Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/saranac-white-ipa/161337/

La Choulette Blonde

Si tratta di una biere de garde, una ale bionda dal buon contenuto alcolico prodotta dalla noto La Choulette in Francia. Arancio carico piuttosto torbido e con lievito sospeso, ha una schiuma fine poco persistente. L'aroma è semplice, malto, leggera frutta, un tocco di luppolo. Molto gradevole al palato, con una bella freschezza di spezie, un sapore principalmente maltoso ma contenuto e ben equilibrato dalle note più amare del lievito. Consistenza piena, corposa grazie alcool ben in evidenza. Molto soddisfacente.
(casa, da supermercato)
[La Choulette][Francia][7.5%][Bière de Garde]
http://www.ratebeer.com/beer/la-choulette-blonde/7592/

Grimbergen Double Ambrée

Colore ambra scuro con riflessi rossi, una schiuma beige chiaro di media persistenza e compattezza. Al naso molto evidente il malto, confermato assaggiandola: dolce di caramello, malto e note di frutta tipiche dello stile, finisce ricca e un pelo secca. Carbonazione non elevata, alcool presente ma ben equilibrato, consistenza piena. Una buona e classica rappresentante dello stile dubbel, ottima a tavola.
(casa, da supermercato)
[Alken-Maes/Kronenbourg][Belgio][6.5%][Abbey Dubbel]
http://www.ratebeer.com/beer/grimbergen-cuvee-ambree--double-dubbel/2978/

Kirin Ichiban Premium Press

Una normale lager da pasto ma con un tocco orientale? Questa birra nipponica, prodotta in Germania in realtà, non ha molto di diverso da tante lager industriali. Bionda, lucente e con schiuma fine, malto e un po' di luppolo come tutte quelle nel genere, retrogusto amarognolo, corpo molto leggero. Debole di aroma e sapore, si può bere sul momento ma non la sceglierei di certo tra tante.
(casa, da supermercato)
[Kirin Brewery Company][Giappone][5%][Pale Lager]
http://www.ratebeer.com/beer/kirin-ichiban-premium-press/151949/

Krombacher Dark

Una schwarz da tavola che non lascia un particolare ricordo di sé. Nera e dall'ampio cappello di schiuma beige di buona persistenza, al naso è molto piatta, si avverte solo un leggero sentore di legno. Più viva una volta assaggiata, con le tipiche note di legno, malto tostato, caffè, il tutto in un discreto equilibrio dolce ma secco. Il corpo è molto leggero così come la carbonazione. Si fa bere ma niente di più.
(casa, da supermercato)
[Krombacher Privatbrauerei Kreutzal][Germania][4.3%][Schwarzbier]
http://www.ratebeer.com/beer/krombacher-dark/93482/