prova

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't IJ Plzeň

Dorata, torbida e dalla testa bianca ampia e schiumosa, questa pils nata in Olanda centra molto bene l'obiettivo. Aroma di lievito, erbe, agrumi. Al palato inizia dolce di malto, prosegue con un sapore erbaceo, di agrumi e chiude abbastanza amara e secca con il luppolo. Frizzante più del solito. Una buona interpretazione dello stile ceco, birra beverina.
(Lelena)
[Brouwerij 't IJ][Olanda][5%][Czech Pilsner]
http://www.ratebeer.com/beer/t-ij-plze328/6056/

St. Denise La Blanche

Colore più dorato rispetto al tipico paglierino delle blance, schiuma fine e frizzantezza invece nello stile. Aroma di frumento, agrumi, anche qualche spezia. Al palato è un po' diversa dalle tipiche blanche, piuttosto "forte" e con una punta leggermente amara. Frumento e agrumi sono comunque le note più evidenti. Birra discreta e da provare per cambiare un po'.
(casa, da supermercato)
[Brouwerij Sterkens][Belgio][5.1%][Blanche]
http://www.ratebeer.com/beer/st-denise-la-blanche/103565/

Caulier 28 Tripel

Tripel molto interessante, viene prodotta con percentuale quasi zero di zuccheri, leggo infatti che i carboidrati in questa birra sono stati trasformati in alcol. Si presenta di un colore arancio molto carico, probabilmente dovuto anche al fatto che era a inizio fusto, piuttosto torbida e con una schiuma di buona persistenza. Buon profumo di frutta, convince davvero al palato con un ingresso dolce maltato e note di frutta, che però sono piacevolemente controbilanciati da un retrogusto amaro, deciso ma non invadente. Carbonazione bassa, corpo deciso, consistenza oleosa. L'alcol è evidente, per nulla nascosto, ma non la appesantisce, e resta facile da bere. Una buona bevuta.
(clover)
[Caulier Developpement][Belgio][9%][Abbey Tripel]
http://www.ratebeer.com/beer/caulier-28-tripel/208388/

La Trappe Witte

Il celebre birrificio trappista olandese La Trappe produce questa buona witbier che, seppur non eccezionale, si pone bene nel mercato delle bianche di stampo belga. Giallo pallido, chiara e con una discreta schiuma frizzantina, ha un aroma di malto e qualche punta di spezia. Decisamente malto al palato, pur accompagnato da note di frutta e spezie. Molto leggera, consistenza acquosa, carbonazione abbastanza elevata. Un buon esemplare di birra bianca, anche se non al livello di altre, a cominciare dalla Hoegaarden.
(casa da supermercato)
[De Koningshoeven][Paesi Bassi][5.5%][Birra Bianca]
http://www.ratebeer.com/beer/la-trappe-witte-trappist/6958/

Gypsy Rose

Una triple belga, dal colore arancio scuro e 9%, non troppo corposa e nemmeno frizzante, composta tra il dolce e l'amaro. Si fa sentire il sapore di erbe. Un'ottima birra, bilanciata e nasconde bene il grado alcolico elevato.
(Shamrock)
[Brasserie Sainte Helene][Belgio][9%][Belgian Strong Ale]
http://www.ratebeer.com/beer/sainte-helene-gypsy-rose/149910/

La Moneuse

Belga interessante. Colore arancio pieno, schiuma non troppo persistente, alcolica con 8% eppure non si sentono, un amaro nel finale che resta al palato rispetto al sapore appena appena dolce e fruttato iniziale, anche speziato e secco direi. Una saison da provare.
(Shamrock)
[Brasserie de Blaugies][Belgio][8%][Saison]
http://www.ratebeer.com/beer/blaugies-la-moneuse/9351/